Entre el 1 y el 3 de julio, la Sociedad Rural del Valle de Uco recibió la visita de Carlos Castagnani, presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), quien recorrió la región como parte de una gira productiva destinada a conocer de primera mano la realidad de las economías regionales y fortalecer la agenda gremial nacional a partir de las necesidades concretas de los productores.
Durante tres jornadas de trabajo, Castagnani visitó distintos establecimientos y mantuvo encuentros con productores vitivinícolas, integrantes de la Cooperativa San Carlos Sud, productores semilleros, de ajo, orégano, espárragos y ganaderos, representando la diversidad y el potencial productivo que caracteriza al Valle de Uco.
La recorrida permitió mostrar una región reconocida por la calidad de sus producciones. Los vinos del Valle de Uco constituyen uno de los principales emblemas de la vitivinicultura argentina en los mercados internacionales, mientras que el Orégano de San Carlos, primer orégano del mundo en obtener una Indicación Geográfica, representa un ejemplo de agregado de valor basado en la identidad territorial y la diferenciación de origen.
Más allá de los indicadores económicos, uno de los aspectos que más destacó el presidente de CRA fue el enorme capital humano y social que encontró en el territorio.
“Aquí hay productores profundamente comprometidos con su tierra, familias que han construido su vida alrededor de la producción y jóvenes que desean seguir apostando por el campo. Ese arraigo es un patrimonio que debemos cuidar”, fue una de las reflexiones compartidas durante la recorrida.
Precisamente, esa defensa del arraigo aparece hoy estrechamente ligada a uno de los mayores desafíos que enfrenta el sector: recuperar la rentabilidad de las economías regionales para que producir vuelva a ser una actividad sostenible y las nuevas generaciones encuentren un futuro posible en el territorio.
Con un estilo cercano y vocación por conocer personalmente la realidad de cada establecimiento Castagnani mantuvo un diálogo directo con los productores, escuchando sus experiencias, preocupaciones y propuestas, buscando comprender cómo impacta la situación económica en la vida cotidiana de quienes producen.
Una preocupación compartida: producir no puede significar perder
La recorrida confirmó una realidad que preocupa tanto a la Sociedad Rural del Valle de Uco como a CRA: numerosas producciones regionales atraviesan una profunda pérdida de competitividad.
En el caso de la vitivinicultura, los informes presentados durante la visita muestran que muchos establecimientos producen con márgenes negativos, situación que también alcanza a cultivos estratégicos para la región como el ajo, el orégano, la cebolla y otras producciones hortícolas.
Los productores señalaron que este escenario responde a una combinación de factores que comprometen la sustentabilidad de las explotaciones:
- Incremento sostenido de los costos de producción;
- Elevada presión tributaria;
- Dificultades para acceder a financiamiento adecuado;
- Altos costos energéticos y logísticos;
- Infraestructura rural insuficiente;
- Falta de previsibilidad para planificar inversiones de largo plazo.
Esta situación no solo afecta la rentabilidad de cada explotación, sino que también pone en riesgo el empleo rural, el arraigo de las familias productoras y el desarrollo económico de las comunidades.
Una agenda gremial construida desde el territorio
Como cierre de la gira, la Sociedad Rural del Valle de Uco organizó una reunión gremial con productores y dirigentes de la región.
El encuentro permitió sistematizar las principales demandas del sector y acercarlas directamente a la conducción nacional de CRA, fortaleciendo una agenda construida desde el territorio y basada en las problemáticas reales de las economías regionales.
Entre los principales ejes planteados se destacaron la necesidad de recuperar la competitividad de la producción primaria, reducir los costos que recaen sobre el productor, mejorar el acceso al financiamiento, fortalecer la infraestructura rural y generar políticas públicas que permitan planificar inversiones con previsibilidad.
Desde CRA reafirmaron su compromiso de continuar trabajando junto a las entidades de base para visibilizar estas problemáticas y promover las condiciones necesarias para que producir vuelva a ser una actividad rentable.
Para la Sociedad Rural del Valle de Uco, la visita de Carlos Castagnani representó mucho más que una recorrida institucional: fue una oportunidad para mostrar el enorme potencial productivo de la región, poner en valor a quienes sostienen diariamente las economías regionales y acercar la voz de los productores a uno de los principales espacios de representación gremial del país.